Canela
A Vehgroshop oferece uma ampla gama de produtos de canela biológica de alta qualidade para empresas e consumidores, sem quantidade mínima de encomenda. Descubra Ceylon e Cassia biológicas em várias formas e prove a qualidade pura desta especiaria.
O que é Canela?
Canela é uma especiaria popular obtida a partir da casca das árvores de canela. Estas árvores crescem principalmente em clima tropical e têm longos rebentos cuja casca é colhida. Durante a secagem as cascas mudam de cor e adquirem o típico tom castanho-amarelado. A casca interna fina permanece após a remoção da casca média e é enrolada em pauzinhos de canela.
Tem um sabor adocicado e é utilizada tanto em pratos doces como salgados. Além disso contém poucas kcal e gorduras. No antigo Egito a canela era usada em unguentos sagrados e era um ingrediente valioso.
Diferentes Tipos
Existem dois tipos de canela; Cássia e Ceilão. A canela de Ceilão, também chamada de canela verdadeira, provém da árvore Cinnamomum verum. A canela de Cássia provém por sua vez da árvore Cinnamomum cassia. Ambos os tipos têm as suas próprias características e sabores únicos. Vários países produzem em conjunto para o mercado mundial, tornando-a amplamente disponível.
Canela de Ceilão
A Ceilão tem um sabor delicado e é de cor mais clara. Este tipo recebeu o nome do local de origem, Sri Lanka, e é usada em pratos doces e confeitaria. Na Vehgroshop oferecemos canela de Ceilão moída em embalagens grandes e pequenas. A nossa canela moída é da mais alta qualidade e perfeita para diversas aplicações culinárias.
Canela de Cássia
A Cássia é mais escura do que a sua contraparte e também tem um sabor mais forte. É geralmente usada em refeições salgadas e pratos com vegetais. A nossa canela de Cássia moída também está disponível em várias unidades de embalagem. A canela de Cássia moída é ideal para temperar, por exemplo, pratos de carne como um guisado, mas também é usada em pratos de legumes.
Por que Escolher a Vehgroshop?
A Vehgroshop é o seu atacadista de confiança para produtos de canela biológicos, com muitos anos de experiência e rigorosos controlos de qualidade biológica. Vendemos tanto a empresas como a consumidores, sem compra mínima (sem MOQ). Os nossos produtos estão disponíveis em diferentes tamanhos de embalagem, para que possa sempre encomendar a quantidade de que precisa.