Misturas de ervas
Fazer suas próprias misturas de ervas ou prontas?
Na Vehgro nós gostamos de ajudar: por isso damos dicas para você fazer sua própria mistura de ervas. Prefere encomendar uma mistura pronta? Isso também é possível. Quer esteja à procura de uma mistura para peixe ou carne moída, uma mistura grega, italiana, indiana ou mexicana, na Vehgro temos no nosso sortimento algo para todo gosto e para cada prato. Procurando uma mistura para pasta à bolonhesa? Escolha a mistura de ervas Bolognese!
Fazer sua própria mistura de ervas
As misturas de ervas existem em vários sabores e para inúmeros pratos. Preparar uma mistura de ervas pode às vezes levar algum tempo, por isso em certos casos a opção pronta é a mais prática. Especialmente se você procura especificamente uma mistura biológica de ervas.
Os potes pré-embalados de mistura de ervas no supermercado nem sempre são de origem biológica. Você pode compor as ervas você mesmo, ou encomendar uma mistura biológica na Vehgro.
Ajustar a mistura ao seu gosto
Vai fazer sua própria mistura? Então você pode ajustá-la ao seu paladar. Procurando a combinação perfeita ou ervas para burrito? É útil saber exatamente o que deve entrar, mas claro que você também pode deixar seu gosto pessoal sobressair e optar por adicionar algo a mais ou omitir algo. Sua mistura de ervas é sua festa, então solte a imaginação.
O que é bruschetta?
O que exatamente é bruschetta? O prato consiste, entre outras coisas, em pão grelhado (multigrãos ou branco), esfregado com alho e regado com /biologische-extra-vierge-olijfolie.html, além de temperado com sal e pimenta. Além disso, na bruschetta você encontra tomate/polpa de tomate, enchidos, legumes, pimenta vermelha e às vezes queijo mozzarella. Frequentemente o azeite é misturado com as ervas antecipadamente.
Uma mistura de ervas para bruschetta
O que exatamente contém um ? Como se trata de um prato italiano, nas misturas tradicionais para bruschetta você encontra acima de tudo ervas italianas como orégano e manjericão. Sal e pimenta, claro, também não podem faltar.
Sabia que o nome ‘bruschetta’ deriva de um verbo latino (‘bruscare’)? Isso significa ‘torrar sobre brasas’. Na sua mistura de ervas para bruschetta você encontrará, além de orégano e manjericão, também alho e páprica.
O que há numa mistura de ervas para burrito?
Como em qualquer mistura de ervas, na é importante que todas as ervas estejam bem medidas. Na Vehgro você pode ter essa certeza: sabemos melhor do que ninguém que uma mistura mal equilibrada não vale a pena. Numa boa mistura para burrito você precisa de várias especiarias, entre outras pimenta chili em pó e pimenta caiena. Misturar bem continua sendo recomendável.
Alguns pratos com burrito
Existem vários pratos nos quais você pode usar nossa mistura de ervas para burrito, entre eles um burrito de carne bovina cozida lentamente: a mistura combina perfeitamente com o sabor da carne macia. Burritos veganos também são excelentes para temperar com ervas para burrito. Outra opção saborosa: um chili de panela para burrito (com ou sem lentilhas) usando as ervas para burrito como realçador de sabor.
Mistura para curry
Pó de curry é, na verdade, uma mistura de várias ervas e especiarias. A composição pode variar. O curry é usado principalmente na cozinha oriental, mas claro que você também pode experimentar à vontade.
Na mistura típica de curry há coentro, curcuma, cominho. Frequentemente você encontra outras especiarias como semente de mostarda, pimenta caiena, feno grego, canela, gengibre, cravo-da-índia, noz-moscada e cardamomo. Em suma: um potinho de especiarias de curry é sempre uma surpresa.
Uma mistura de ervas mexicana
Como é uma mistura de ervas mexicana? A mistura mexicana da Vehgro é ideal para temperar pratos mexicanos com, entre outros, carne moída, peito de frango e carne de porco.
Por cada 100 gramas de carne, cerca de 1 colher de chá de ervas é o ideal. Na mistura mexicana você encontra cominho, páprica em pó, coentro, orégano, alho, cebola, pimenta, sal e . Em suma: uma festa de sabores, picante e refinada, além de uma festa de cores.
Uma mistura de ervas italiana
Mistura de ervas italiana: o que contém? Tudo o que há de melhor na Itália, naturalmente. E isso é muita coisa. Pense em manjericão, pense em , pense em tomilho. Numa verdadeira mistura italiana também não pode faltar alho em pó, salsa, uma boa pitada de pimenta e sal suficiente.
Uma mistura de ervas grega
Em boas misturas de ervas gregas estão, entre outros, páprica, . curcuma, gengibre, macis e aipo como verdadeiros destaques.