Alfafa em Pó Biológica

Folhas de alfafa moídas em um pó verde

O pó de alfafa biológico é feito a partir das folhas secas e finamente moídas da alfafa (Medicago sativa). O resultado é um pó fino, de cor verde-clara, com um sabor terroso, ligeiramente doce-amargo. Este produto é interessante para quem procura um ingrediente vegetal verde para smoothies, preparações de café da manhã ou pratos salgados.

Sabor e uso

A moagem fina torna o pó fácil de misturar com preparações macias ou líquidas. Pense em smoothies com banana ou abacaxi, iogurte, suco de fruta, muesli, aveia ou cápsulas preenchidas por si. Em sopas verdes, uma pequena quantidade pode ser adicionada como toque final.

A dosagem habitual é de 1 a 2 colheres de chá (3 a 5 gramas) por dia. Adicione o pó de preferência pouco antes do consumo. Assim a cor permanece visível e evita-se que o sabor terroso se torne demasiado dominante.

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No Vehgroshop você compra pó de alfafa biológico sem aditivos, com certificação biológica e desidratado a baixa temperatura. O produto está disponível em vários tamanhos de embalagem, desde pequenas quantidades até embalagens a granel. Não há encomenda mínima e a entrega rápida é possível.

Aviso gravidez: não utilizar durante a gravidez ou ao amamentar. Consulte um médico em caso de toma de medicamentos ou doença.

Perguntas Frequentes:

A alfafa é o mesmo que luzerne?

Sim, alfafa e luzerne são dois nomes para Medicago sativa. Alfalfa é o nome árabe e significa ‘pai de todos os alimentos’. Luzerne é a designação em neerlandês. O pó é feito secando as folhas desta planta a baixa temperatura e posteriormente moendo-as finamente.

Como devo conservar o pó de alfafa?

Conserve o pó de alfafa biológico em local fresco, seco e escuro, numa embalagem bem fechada. Evite luz solar direta, calor e humidade, pois estes podem afetar a cor, o sabor e a textura. Feche a embalagem cuidadosamente após cada uso. Após aberto, prefira usar o pó dentro de três a seis meses.