Sal Azul Persa Grosso 2 - 5 mm

Origem e história do Sal Azul Persa

O sal azul persa, também conhecido como sal persa, é um verdadeiro destaque. O sal azul persa é extraído de uma mina de sal na província de Semnan, no norte do Irã. Esta é a única mina onde este sal é encontrado. Este sal é colhido à mão.

A cor

O sal tem uma variedade de cor rara. Esta surgiu devido a deslocamentos e espaços na estrutura cristalina que fazem o sal parecer azul. A cor azul é, portanto, um efeito raro e óptico.

Sabor e uso

O sal tem um sabor intenso no início, mas isso diminui rapidamente. O sal azul pode ser adicionado a um moedor de sal e usado com frutos do mar ou saladas. Confere um sabor suave aos pratos e proporciona uma cor única às preparações.

Para uma camada extra de complexidade e um toque de riqueza, pode adicionar um fio de azeite de qualidade. O azeite realça os sabores naturais e adiciona uma textura aveludada, sem ofuscar a cor única do sal azul.

Propriedades específicas:

• 85,8% NaCl.
• 0,097% Ca.
• 0,028% Mg.
• 13% Potássio
• <0,005% Iodo
• <0,1% teor de humidade

Potássio

Este sal é muito rico em potássio. É importante saber que este sal é rico em potássio. O potássio é um mineral essencial que ocorre naturalmente no sal e está envolvido em processos corporais importantes, como a manutenção do equilíbrio de fluidos no corpo. Usando sal com um alto teor de potássio, a ingestão diária deste mineral importante pode ser aumentada. Queremos enfatizar que é importante ter em conta os possíveis efeitos adversos para a saúde em caso de consumo excessivo de sal. A saúde dos nossos clientes é uma prioridade para nós, por isso recomendamos que se tenha consciência da quantidade de sal utilizada.

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Atenção:

Este produto não deve ser utilizado como substituto de um estilo de vida saudável e de uma dieta equilibrada e variada.

Na revenda deste artigo, deve informar o consumidor sobre a dosagem máxima deste produto.

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