Maqui em Pó Liofilizado Biológico

A baga chilena maqui

As bagas maqui, de cor roxa escura a negra, utilizadas neste pó são colhidas na natureza nas florestas húmidas do Chile, onde foram originalmente usadas pelos índios Mapuche. 

Processo de produção do pó de Maqui

Logo após a colheita e seleção, as bagas são transformadas em pó por liofilização. Este processo de secagem também garante que os nutrientes naturais e fito-nutrientes sejam preservados de forma ideal.

Aplicação do pó de Maqui

O pó de maqui pode ser misturado com água para preparar uma bebida. Além disso, também pode ser misturado, por exemplo, com sumo de fruta, leitelho ou iogurte. Se tiver um liquidificador ou centrifugadora para preparar batidos, o pó de maqui é certamente um ingrediente com que pode experimentar. Tenha em conta, para o equilíbrio do sabor, que o sabor do pó se assemelha ao de amoras.

As bagas maqui contêm mais antioxidantes do que morangos, amoras e mirtilos. Além disso, contêm vitamina A, vitamina C e vitamina E e vários minerais (como cálcio, potássio e ferro).

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