Inulina de Agave em Pó Biológica

O que é pó de inulina de agave?

O pó de inulina de agave biológico é um pó fino e branco obtido a partir da raiz da planta de agave azul (Agave tequilana). É um tipo de fibra solúvel em água e totalmente de origem vegetal. A inulina ocorre naturalmente em plantas como chicória, dente-de-leão, alcachofra e agave. Nesta variante optou-se pela agave devido à sua estrutura suave e ao sabor levemente doce, tornando-a uma fonte de fibra versátil. Isto contrasta com o pó de agave obtido do sumo da fruta, que funciona como adoçante

Ao contrário da inulina pura baseada em chicória, a inulina de agave tem um sabor mais subtil, também graças a açúcares naturais como a glicose e a sua melhor solubilidade. Por isso é particularmente adequada como ingrediente em alimentos e bebidas que beneficiam do enriquecimento com fibras sem alterar o sabor.

Aplicações da inulina

O pó de inulina é um ingrediente prebiótico natural usado para tornar produtos mais funcionais. É popular em:

• Sumos, iogurte ou em smoothies

• Cereais de pequeno-almoço e barras

• Aplicações de panificação como pão e bolachas

Além disso, é utilizado em suplementos e produtos enriquecidos com fibras

Como funciona o pó de inulina

Embora a inulina não seja digerida pelo organismo, ela atinge o cólon, onde é fermentada por bactérias benéficas. Isso contribui para um microbioma equilibrado. A inulina também é uma fonte de fibra com baixo índice glicémico, o que a torna adequada para aplicações em produtos saudáveis.

Uma colher de chá por porção geralmente é suficiente para efeito funcional nos alimentos. Atenção: o uso excessivo pode causar sensação de inchaço, especialmente em pessoas sensíveis a fibras ou com intolerâncias a certos tipos de alimentos. Também se desaconselha o seu uso durante a gravidez ou amamentação

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• Sem quantidade mínima de encomenda (MOQ)

• Disponível em qualidade certificada biológica

Atenção:

Este produto não deve ser utilizado como substituto de um estilo de vida saudável e de uma dieta equilibrada e variada.

Na revenda deste artigo, deve informar o consumidor sobre a dosagem máxima deste produto.