Folha de Sálvia Cortada Biológica

Erva de montanha ensolarada

A sálvia cresce bem em encostas ensolaradas de montanhas, em solos calcários e quentes. Esses locais encontram-se principalmente ao redor do Mar Mediterrâneo, sobretudo ao longo de toda a costa do Adriático. Os principais países produtores são Turquia, Rússia, Grécia e Albânia.

O que é sálvia?

Folha de Salva cortada vem da planta da sálvia, que, assim como a lavanda, pertence à família das Lamiaceae (plantas de flores em lábios). O aroma da sálvia é mais forte do que o de muitas outras ervas, por isso você sente rapidamente o cheiro da sálvia na cozinha. Tem um sabor ligeiramente amargo, além de ser aromática e quente.

O que pode fazer com folha de salva cortada?

A erva tem muitas aplicações culinárias. A sálvia é usada principalmente em pratos mediterrâneos; tem um sabor resinoso, aromático, levemente amargo e condimentado. É utilizada como cobertura de pizza, em minestrone, na especialidade de carne saltimbocca, e combina bem com peixes e aves. Um prato italiano conhecido é pasta con burro e salvia, isto é, massa com manteiga e sálvia. Além disso, a sálvia é usada em pastas de dente. Tome ocasionalmente um chá calmante de sálvia antes de dormir, ou use-o para bochechos ou gargarejos.

Onde comprar folhas de sálvia?

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Premium Folha de Salva Cortada Biológica

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