Folha de Levístico em Pó Biológica

Origem e história Folha de Aipo-dos-Cavaleiros Pó de Lavas

Lavas (Levisticum officinale) é uma planta perene da família das umbelíferas (Umbelliferae ou Apiaceae). A planta também é conhecida como planta maggi, porque o seu odor forte lembra o aroma maggi; no entanto, a lavas não é um ingrediente da receita original da Maggi. A lavas é uma planta herbácea originária do sul da Europa. Os romanos espalharam a erva pela Europa durante as suas conquistas. A planta tem origem no Sudeste da Ásia e no Irão. Hoje a espécie pode ser encontrada por toda a Europa e América do Norte, mas também esporadicamente no norte da Tailândia.

Processo de produção, colheita ou processamento Folha de Aipo-dos-Cavaleiros Pó de lavas

A planta cresce em solo muito fértil ao sol, gosta de húmidade e pode ultrapassar os dois metros de altura. A lavas tem caules ocos e grandes folhas em forma de umbela.

Aplicações de Folha de Aipo-dos-Cavaleiros Pó de lavas

É frequentemente usado como substituto do sal em diversos pratos. Use lavas em sopas, pratos de peixe, ensopados ou molhos. Também é um tempero para saladas.

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