Farinha de Trigo-Sarraceno Cinzenta Sem Glúten Biológica
Farinha de trigo-sarraceno biológica com um sabor natural e com notas de noz. Sem glúten e de fácil digestão, ideal para panquecas, pão ou bolo. Encomende facilmente online sem compra mínima.
- Uma alternativa saudável e sem glúten aos produtos à base de cereais.
- A farinha de trigo-sarraceno contém vários aminoácidos, vitaminas do complexo B e minerais como cobre, magnésio, potássio e fósforo.
- Pode ser utilizada em diferentes indústrias, desde panificação até a fabricação de panquecas.
Nossa farinha de trigo-sarraceno biológica é livre de aditivos e sem glúten, ideal para quem quer evitar glúten ou assar conscientemente com ingredientes puros. Graças à sua estrutura leve, a farinha é de fácil digestão e adequada para diversas receitas como panquecas, mingau, pão e bolo. Mistura-se facilmente com ovo, leite, açúcar e sal, proporcionando uma massa homogênea e qualidade constante em todas as suas fornadas — perfeita tanto para confeiteiros domésticos quanto para profissionais.
O que é Farinha de Trigo-sarraceno
A farinha de trigo-sarraceno é uma farinha versátil com um sabor natural e nozinho, feita a partir de sementes cuidadosamente selecionadas da planta do trigo-sarraceno. O trigo-sarraceno é uma planta herbácea e não um cereal, mas é frequentemente usado como alternativa. As sementes têm suas cascas removidas e são moídas até obter uma farinha fina.
A farinha de trigo-sarraceno é saudável?
A farinha de trigo-sarraceno é naturalmente nutritiva e contém uma combinação equilibrada de carboidratos, proteínas e minerais. É de fácil digestão e rica em magnésio (44,5% IDR por 100 g) e fósforo (40,3% IDR), o que contribui para seu alto valor nutricional. Pela ausência de glúten, é uma alternativa adequada à farinha de trigo e a farinhas de outros cereais que contêm glúten.
Graças à sua composição natural e sabor nozinho, a farinha de trigo-sarraceno é considerada uma alternativa confiável à farinha de trigo em diversas receitas.
Como usar a farinha de trigo-sarraceno?
A farinha de trigo-sarraceno é amplamente utilizada em receitas tradicionais e modernas. Algumas aplicações populares são:
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Panquecas e waffles com um sabor leve e nozinho
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Pães ou biscoitos para um aroma característico
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Mingau ou pratos de café da manhã para um começo de dia natural
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Confeitaria, como bolos ou muffins, com menos açúcar
A farinha também é frequentemente misturada com trigo ou farinha de arroz para melhorar a estrutura, dependendo do resultado final desejado.
Onde comprar farinha de trigo-sarraceno biológica?
Você pode encomendar facilmente esta farinha de trigo-sarraceno online na Vehgroshop. Aproveite a entrega rápida e diversas opções de embalagem. O produto também está disponível em embalagens a granel com descontos por quantidade e opções de private label.
Tem perguntas sobre este produto? Nossos especialistas em produtos estão prontos para ajudar com conselhos práticos.
Por que escolher a farinha de trigo-sarraceno da Vehgroshop?
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Produzida a partir de trigo-sarraceno cuidadosamente selecionado e de alta qualidade
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100% biológica
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Disponível em várias embalagens, de 500 gramas até 25 kg
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Adequada tanto para consumidores quanto para clientes empresariais, sem compra mínima
| Número do artigo | 45730-conf |
|---|---|
| Especificação do produto | Specsheet |
| Forma do produto | Pó |
| Ingredientes | trigo-sarraceno |
| Vitaminas e Minerais | Aminoácidos, Potássio, Comprador, Magnésio |
| Propriedades Especiais | BIO, Sem glúten |
| Marca | Vehgro |
| Código HS | 11029090 |
| Private Label possível? | Sim |
| Uso recomendado | Adicionar a gosto |
| Energia (kcal/kJ) | 353 kcal / 1496 kJ |
| Gorduras | 2 g (saturated: 0,4 g) |
| Gorduras Saturadas | 0,7 g |
| Carboidratos | 72 g (sugars: 2 g) |
| Fibras | 5,6 g |
| Proteínas | 9 g |
| Sal | 0,005 g |
| sódio | - |
| País de cultivo | China |
| País de produção | Países Baixos |
| Origem agrícola | Agricultura não UE |
Traduzido do neerlandês