Banana em Pó Biológica

Bananas

O pó de banana é feito a partir de cachos de bananas Cavendish amadurecidas na árvore, cultivadas organicamente no Equador. Geralmente há um período de 18 meses entre a floração e a colheita, embora o clima constantemente quente, as chuvas frequentes e o solo fértil permitam que as bananas cresçam durante todo o ano. Isso significa que normalmente são colhidas em uma rotina semanal.

As bananas são cuidadosamente colhidas à mão e, em seguida, secas sem o uso de aquecimento. Dessa forma, os valores nutricionais são preservados de forma ideal. O pó de banana é um superalimento e no pó não há sabores, aromas, corantes ou outros aditivos adicionados.

Pó de banana: bomba de vitaminas

As bananas contêm naturalmente grandes quantidades de vitamina C e B6, além do mineral potássio e da substância caroteno. Devido à grande quantidade de nutrientes, o pó de banana é apreciado por veganos. Além disso, o pó é rico em amido. Cálcio, iodo, ferro, cobre, zinco e fósforo também estão presentes em quantidades menores.

Por causa das grandes quantidades de amido, a banana é conhecida por ser rica em calorias. Duas colheres de sopa de pó de banana correspondem a cerca de 15 gramas e muitas vezes já são suficientes para conferir a uma bebida um delicioso sabor intenso de banana.

Utilização

Use o pó em smoothies, shakes ou sucos. O pó de banana também fica saboroso com frutas secas, sobremesas, sorvetes, bolos (crus), e papinhas para bebê. Quando o pó é misturado com água, apresenta as mesmas propriedades da banana amassada.

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