Amido de Batata Biológico
Este amido de batata biológico liga rapidamente e de forma eficiente, sem influência no sabor ou na cor. Disponível em vários formatos, a partir de 100 g. Peça de forma flexível, sem quantidade mínima.
- save
- Feito de batatas biológicas
- Não contém proteína nem gordura
- Ampla gama de aplicações na indústria alimentar
O que é Amido de Batata
O amido de batata é um agente espessante tradicional e eficaz, popular tanto em cozinhas profissionais quanto no uso doméstico. Este produto biológico é extraído das batatas e é conhecido pelo seu sabor neutro, mistura lisa e brilho claro.
O amido de batata garante uma textura consistente e ligação adicional de molhos, sopas, guisados e molhos brancos. Por isso é uma escolha habitual em muitos lares neerlandeses que desejam conciliar cozinhar com rapidez e fiabilidade.
Comprar Amido de Batata Biológico na Vehgroshop
Na Vehgroshop você pode encomendar amido de batata a partir de 100 g. Não há quantidade mínima de encomenda (MOQ), o que torna o produto atraente tanto para grossistas quanto para processadores artesanais. Cada formato é adequado a uma escala de produção específica ou frequência de uso.
Como Usar o Amido de Batata?
Para um resultado ótimo, misture 1 a 2 colheres de sopa de água fria com o amido e adicione, por exemplo, a um litro de sopa ou molho quente. Este método previne a formação de grumos e garante um espessamento uniforme.
Agente Espessante Eficiente para Sopas e Molhos
O amido de batata é amplamente aplicável e uma boa alternativa ao amido de milho (Maizena). É frequentemente usado em pratos quentes que exigem um espessamento rápido.
Exemplos de aplicação:
-
Uso em sopas: poder de ligação claro em sopas de legumes ou cremes
-
Uso em molho: transforma os sucos de assar num molho saboroso
-
Molho branco: molho base cremoso com textura estável
-
Aplicável em receitas com leite, sem formação de grumos
Ingredientes do Amido de Batata
Este produto contém apenas 1 ingrediente relevante: consiste em 100% amido de batata biológico. Não há açúcares adicionados, aditivos ou conservantes, e também não contém ácidos graxos saturados. Embora naturalmente seja isento de glúten, não se pode excluir com 100% de certeza que este produto contenha traços de glúten, leite ou ovo. Consulte a informação do produto para obter dados sobre os valores nutricionais.
| Número do artigo | 80172-conf |
|---|---|
| Especificação do produto | Specsheet |
| Forma do produto | Pó |
| Ingredientes | Amido de batata |
| Propriedades Especiais | BIO, Halal, Casher, Lacto-vegetariano, Vegetariano, Vegano |
| Marca | Vehgro |
| Código HS | 11081300 |
| Private Label possível? | Sim |
| Uso recomendado | Adicionar a gosto |
| Energia (kcal/kJ) | 320 kcal / 1360 kJ |
| Gorduras | 0 g (saturated: 0 g) |
| Carboidratos | 80 g (sugars: 0 g) |
| Fibras | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0.01 g |
| sódio | < 0,01 mg |
| País de cultivo | Europa |
| País de produção | Letônia |
| Origem agrícola | Agricultura não UE |
Traduzido do neerlandês