Xarope de Yacon Biológico
Xarope de Yacon Biológico, feito a partir do sumo das raízes de yacon do Peru. Sabor doce, baixo índice glicémico e fibras naturais. No Vehgroshop pode encomendar facilmente, com entrega rápida a partir de stock.
- Feito a partir de raízes de yacon cultivadas organicamente no Peru, livre de produtos químicos nocivos e pesticidas.
- Contém frutooligossacarídeos (FOS), uma característica especial do xarope de yacon.
- Adequado para veganos e pessoas com intolerância ao glúten ou à lactose.
Xarope de Yacon Biológico da Vehgroshop é um xarope natural, feito a partir do sumo concentrado das raízes de yacon. Este xarope de yacon é processado a baixa temperatura, de modo a preservar o carácter da planta. Graças ao sabor doce, este xarope é uma substituição prática do açúcar em diversos produtos.
O que é yacon?
Yacon é uma planta dos Andes com origem clara no Peru. A planta forma várias tubérculos no subsolo. Entre os tipos de tubérculos distingue-se entre tubérculos comestíveis e tubérculos de semente para cultivo adicional. As raízes de yacon têm uma estrutura fresca e crocante com um sabor que lembra pêra e melancia.
Xarope feito de raízes de yacon biológicas
Para fazer o xarope de yacon, as raízes frescas de yacon são primeiro lavadas, descascadas e prensadas para extrair o sumo. Esse sumo é então lentamente concentrado ao evaporar a água a baixa temperatura. Por este processamento cuidadoso obtém-se um xarope concentrado com uma textura viscosa e um sabor suavemente doce, preservando o carácter da raiz de yacon.
Xarope de yacon como adoçante natural
O xarope de yacon é um adoçante líquido feito a partir do sumo de yacon concentrado. Este xarope tem um índice glicémico baixo e contém menos calorias e hidratos de carbono do que o açúcar normal. Isso torna o xarope de yacon uma escolha interessante para quem procura uma alternativa ao açúcar tradicional.
Propriedades especiais do Xarope de Yacon
Além disso, o xarope de yacon contém um alto teor de frutooligossacarídeos (FOS) e inulina. Estas são fibras prebióticas que não são absorvidas pelo corpo humano. O yacon contém naturalmente também minerais como o ferro (37% ADH por 50 gramas de xarope). A cor do xarope é escura, a textura viscosa e o sabor suavemente doce.
Utilização e aplicações
O xarope de yacon é utilizado em smoothies, iogurte, chá e outros produtos. Misture-o com água ou adicione-o a sumos. Também em preparações quentes este xarope mantém o sabor estável.
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Como substituto do açúcar em receitas de pastelaria
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Em molhos ou vinagretes para um sabor extra
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Em produtos de pequeno-almoço
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Em diversos produtos de yacon
Por que escolher o yacon da Vehgroshop?
Na Vehgroshop você escolhe boa qualidade, origem fiável e stock constante. A embalagem é prática e adequada para conservar no frigorífico após aberta. Pode encomendar xarope de yacon facilmente em embalagens de 25 kg, sem quantidade mínima e com prazo de entrega rápido.
| Número do artigo | 58960-conf |
|---|---|
| Especificação do produto | Specsheet |
| Forma do produto | Líquido |
| Cor | Marrom |
| Ingredientes | Yacon |
| Propriedades Especiais | BIOGRAFIA, Sem glúten, Vegano |
| País de cultivo | Peru |
| País de produção | Peru |
| Marca | VehGro |
| Código HS | 17029080 |
| Private Label possível? | Sim |
| Uso recomendado | Adicionar a gosto |
| Energia (kcal/kJ) | 219 kcal / 918 kJ |
| Gorduras | 0.6 g |
| Carboidratos | 34 g (sugars: 29 g) |
| Fibras | 35 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Sal | < 0.01 g |
Traduzido do polaco
Traduzido do polaco
Traduzido do neerlandês