Cacau em Pó 10-12 Alcalinizado Theobroma Biológico

Gealkaliseerde Cacau Biologisch

Gealkaliseerde cacau wordt ook wel Nederlandse cacau genoemd, omdat dit proces in veel in Nederland gedaan.In dit proces wordt de natuurlijke cacau gewassen met een kaliumcarbonaat oplossing, die ervoor zorgt dat het zuur in de cacau geneutraliseerd wordt. Dit maakt het cacau altijd donker bruin en varieert het ook niet in kleur en smaak.

Nederlandse (gealkaliseerde) cacau is anders dan de cacau wat men in andere landen kent, dit is de reden dat gealkaliseerde cacau ook wel "Dutch cacau" wordt genoemd in Amerika. Het alkaliseren van cacau is in 1828 ontdekt door Coenraad van Houten en verder geperfectioneerd rond 1900. De bewerking maakt de smaak zachter en intenser.

Gebruik van Gealkaliseerde Cacaopoeder

Gealkaliseerde cacaopoeder is zeer geschikt om chocolade en chocolademelk mee te maken. Daarnaast wordt donker cacaopoeder ook gebruikt in veel nagerechten als ingrediënt of als topping.

Niet gealkaliseerd Cacau poeder hebben wij ook in ons assortiment, zie hiervoor: Cacau em Pó Regular Biológico .

Waar kunt u cacaopoeder kopen?

U kunt natuurlijk cacaopoeder kopen bij Vehgroshop. In onze webshop kunt u cacaopoeder bestellen in verpakkingen van klein naar groot. Meldt u aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele cacaopoeder aanbieding meer.

Nog meer informatie?

Bekijk het bijbehorende blog-artikel voor nog meer informatie over dit product.

Premium Cacau Poeder 10-12 Gealkaliseerd Theobroma Biologisch

Dit product van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

VehGro staat voor producten, die gezond zijn en van de hoogste kwaliteit. De door ons geselecteerde (biologische) natuurproducten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt.

Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

Op zoek naar Groothandel of grootverpakking van cacaopoeder?

VehGro is groothandel en importeur van Cacau Poeder 10-12 Gealkaliseerd Theobroma Biologisch. Wij bieden een scala van duizenden (biologische) ingrediënten die wij zowel als single ingredient of als mix kunnen aanbieden. Bent u geïnteresseerd in de mogelijkheden die wij bieden om van onze ingrediënten uw eigen producten te maken?
Bekijk dan ons private label concept.

Uw eigen private label Cacau Poeder 10-12 Gealkaliseerd Theobroma Biologisch?

Wilt u uw eigen Cacau Poeder 10-12 Gealkaliseerd Theobroma Biologisch op de markt brengen? Neem dan contact op met onze sales afdeling. Wij helpen u graag verder.